红烧排骨吃腻了,来做此菜吃,蔬菜主食都有,汤一同喝光,太香了
2023-11-30 15:47:05

原标题:红烧排骨吃腻了,红烧喝光来做此菜吃,排骨蔬菜主食都有,吃腻菜吃汤一同喝光,做此主食太香了。蔬菜

红烧排骨吃腻了 ,汤同太香来做此菜吃 ,红烧喝光蔬菜主食都有,排骨汤一同喝光 ,吃腻菜吃太香了 !做此主食我家孩子上高中,蔬菜天天早上晚睡,汤同太香学习严重压力大 ,红烧喝光养分必然要跟上 。排骨除了日常吃的吃腻菜吃新鲜蔬菜  ,我还会隔三差五买些肉食做给她吃  。最近买了不少排骨,常常做红烧排骨吃,孩子都吃腻了,问可以换个把戏吃吗。这还不简单,那就用排骨煮汤喝,加些新鲜的蔬菜 ,再加些玉米,蔬菜和主食都有了 ,养分又甘旨,孩子也觉得太香了。

煮排骨汤用的蔬菜是丝瓜、胡萝卜,还有黏玉米,丝瓜再过几天就没有了 ,胡萝卜正是上市的好时分,还加了两个黏玉米 ,一同煮了一锅。算算这一锅汤本钱仅仅是要20元  ,比在饭店里廉价多了 ,仍是自己在家煮饭廉价呢  。丝瓜和胡萝卜放在排骨汤里可以解油腻,还可以添加养分 ,孩子也爱喝 。下面 ,我就将它的做法共享给我们,您若喜爱就跟着一同做起来 。

预备资料:排骨300克,丝瓜2根,胡萝卜1根 ,黏玉米2个,葱1棵 ,姜1块  ,红枣5个 ,料酒2勺  ,盐5克  。

第一步,预备好资料,排骨先用清水洗洁净,剁成小段 ,黏玉米去皮去须也切成段,这儿胡萝卜忘掉放进来,丝瓜用两小根(自己家里种的,这个时节现已快要没了 ,也长不大了);

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第二步 ,锅中烧开水,把排骨倒入煮至变色  ,出来浮沫;

第三步 ,捞出用温水冲刷洁净;

第四步,另烧半锅水,把排骨放入,再倒入料酒 ,放入葱段 、姜片和红枣,大火煮开,再盖上锅盖 ,中小火煮至排骨软烂;

第五步,煮排骨的时刻来预备蔬菜 ,把萝卜去皮切成滚刀块,胡萝卜去掉头尾部洗净也切成滚刀块;

第六步,把丝瓜  、胡萝卜块和黏玉米段一同放入锅中 ,再撒入盐  ,开中火煮至玉米熟透就好了;

煮排骨时要先汆烫把脏东西煮出来,再换另一锅水煮;

排骨不易熟,要先把排骨煮熟 ,再参加蔬菜和玉米煮  。

(作者:汽车车载音响)